澳洲 帶皮羊肉塊

羊肉肉質與牛肉較為相似，但味道更濃郁，而且相比豬和牛肉，脂肪和膽固醇含量更少。精選來自澳洲純淨的山羊隻，保留了肉皮，煮熟後皮口感Q彈，肉質嫩但又有嚼勁，品嘗時充滿豐富的肉香。 山羊肉塊適合燉煮羊肉爐，羊肉性溫熱，建議料理時可搭配一些涼性蔬菜，例如高麗菜和白蘿蔔等。