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澳洲和牛火鍋肉片 100g
澳洲和牛是極為優質的牛肉品種之一,其肉質細嫩、飽滿,且富含優質脂肪。火鍋片的切割工藝經過專業處理,確保了片的厚薄均勻,讓每片牛肉都能保持鮮嫩多汁。
台灣跑山雞 甘蔗半雞
甘蔗清爽香甜,採用全雞甘蔗煙燻料理手法,每一口雞肉,都蘊含淡淡的甘甜香氣,『Q彈嚼勁,鮮嫩而富有豐富油脂的部位。
美國choice牛五花500g
取自胸腹,和培根一樣油脂豐富,清涮幾秒鮮甜多汁、熱炒焦香也不會乾澀,以超高CP 值和滑順口感滿足饕客的各式需求。
紐西蘭 小羔羊肉片200g
沒有一般羊肉的腥羶,讓您輕鬆烹煮就可以享受獨有的鮮甜肉汁和細緻口感。 適合煎/烤/炒/涮。
西班牙伊比利橡木豬 五花燒肉片200g
西班牙譽為「勞斯萊斯級豬肉」 列為歐洲「三大夢幻傳奇食材」 又被稱做為「會走路的橄欖樹」
西班牙伊比利橡木豬 梅花燒肉片220g
◎梅花肉選自上肩胛部,油脂與肉分佈均衡,肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元,無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常合適。
西班牙伊比利橡木豬 肋眼上蓋燒肉片200g
伊比利豬肉中最嫩的部位,又稱老饕肉,是伊比利豬肉最好的部位之一肥瘦相間的大理石紋,像頂級牛肉一般,柔軟而有口感適合碳烤、嫩煎
西班牙伊比利橡木豬 修清松坂肉200g
肉質柔嫩濃郁肉香 滿足您大口吃肉的爽快心情 不容錯過的美味食材
1855Prime板腱火鍋肉片200g
口感軟嫩又帶點Q彈嚼勁,豐富肉汁瞬間充滿口腔 ,不同於一般肉片的層次及口感,高規格牛肉,簡單料理就很好吃
1855choice牛小排火鍋肉片200g
1855牛肉只選用美國農業部(USDA)評鑑的最高等級的Prime與1/3強高階Choice的安格斯牛,有極高嫩度與大理石油花,細嫩口感間帶有豐盈咬勁,極佳等級穀飼牛,多汁耐嚼
1855 Prime 牛小排火鍋肉片200g
嚴選Prime等級 牛小排取自肋脊部,油脂均勻分布,肉質緊實鮮嫩料理方式: 煎、烤、煮都適合
1855 choice紐約客
1855牛肉皆有經過很重要的階段-濕式熟成,所以有更嫩的肉質,更濃郁的牛肉香氣與風味。 若您喜歡風味與咬勁的非常推薦選紐約客