- 小計
肋眼的油花非常漂亮，喜歡口感、油脂、嫩度平衡度集一身的牛排，就屬肋眼莫屬了。1855是美國百年品牌，以最高標準要求品質，只採用頂級、特級高區間的牛肉作為1855的產品，本商品肋眼是1855特級(Choice)肋眼，美牛特級中CP值最高
板腱牛排(oyster blade)為牛隻的肩胛骨內側，其風味清爽，能完整品嘗到瘦肉的醇郁此部位最萬用，火鍋/燒烤/牛排皆適合，肉質軟嫩又帶有均勻的油花分佈。
日本F1國產牛是指日本和牛與乳牛的第一代混種牛，也是日本市占率最高的牛肉品種。有著近乎美國PRIME等級柔嫩多汁的完美肉質，恰到好處的油花，鮮嫩不油膩的口感，並散發獨特的和牛香甜回韻！
日本F1國產牛是指日本和牛與乳牛的第一代混種牛，也是日本市占率最高的牛肉品種。有著近乎美國PRIME等級柔嫩多汁的完美肉質，恰到好處的油花，鮮嫩不油膩的口感，並散發獨特的和牛香甜回韻！
日本F1國產牛是指日本和牛與乳牛的第一代混種牛，也是日本市占率最高的牛肉品種。有著近乎美國PRIME等級柔嫩多汁的完美肉質，恰到好處的油花，鮮嫩不油膩的口感，並散發獨特的和牛香甜回韻！
取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且分布均勻，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂，可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位
取自於肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力。肋眼牛排的嫩度來自於豐富油花，分布得像大理石一樣均勻，其中會有一塊明顯的油脂，料理時候油脂會滲透到肉質纖維裡面，所以在吃的時候會有爆汁的口感，而油脂會產生濃郁香氣。
